チヂミの作り方-簡単でもグルメな料理レシピと食のまとめサイト

とっても簡単でおいしいチヂミの作り方。

こんがりとおいしそうな色で焼けた生地に、キムチの辛みピリッと効いたチジミ。思い浮かべるだけでよだれが・・・。ビールをきゅーっと飲りながら・・・。

くぅー。チヂミって本当に美味しいですよね。お好み焼きもおいしいけど、それよりずっと手軽に簡単に作れるし、生地が薄くて食べやすいので、昼下がりや深夜の、ちょっとお腹の空いた時や、夕餉や休日、来客時などのお酒やビールのつまみによく作ります。

さて、そんなチジミ。作り方はいろいろありますが、ここでご紹介するのは、面倒なことはできるだけ省いて、パパッとササッと作ることができるシンプルなチヂミの簡単レシピです。

★ボールに小麦粉・水を各半カップと顆粒の中華だしを少々、卵１コ、キムチの漬け汁を入れグルグルっとかき混ぜます（生地はかなりゆるめです）。

★そこに４�Bほどに切ったニラをひと束入れて混ぜ、サラダオイル少々をひいたフライパンに、薄く伸ばし、両面を適度な色になるように焼いたら出来上がりです。（え？それだけ？。はい、それだけ^^）

★おいしいチジミにするポイントは、薄く薄く焼くところですね。厚めのが食べ応えがあっていいという方もおいででしょうが、私的には、極ウスが絶対のオススメです。そうそう、裏返した時に少しゴマ油を足しても香ばしくて、これがまた美味しいのです。あとは、ピッツァやお好みのように、適当に切ってお皿に盛り、ピリ辛キムチを乗せて食べたり、ポン酢＆ラー油のつけだれで食べたり。休日など、時間のある時にいっぱい焼いて、１枚ずつラップして、カチンと冷凍しておくと、来客時や急な時にも便利ですよ。（特にビールやお酒が好きな方にはグンバツの支持を得ることなちがいなしでーす^^）

当サイト「簡単でもグルメな料理レシピと食のまとめサイト」はリンクフリーです。

相互リンクは、主に当サイトと関連する内容がある
サイト様を募集させていただいております。

以下にあげるような内容のサイトはお断りします。
・アダルト関連の記事を扱うサイトさま
・誹謗中傷を主としたサイト
・著作権侵害の恐れがあるサイト

【お問い合わせ・ご質問箱】

簡単でもグルメな料理レシピと食のまとめサイト
kantanrecipe@martsun.com